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傳統食品企業

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HUA MEI GROUP

Moon Cake

華美集團

1991年，華美食品成立于中國食品名鎮——東莞茶山鎮，是以月餅、餅干、糕點、混合堅果等食品產銷為主的烘焙企業。擁有東莞、湖北、北京3個廠區，自動化生產線數十條，占地面積共約30萬平方米，月餅日產能超260萬個，餅干日產能達120噸以上,堅果年產量5000噸。

  • 10/ 條

    自動化生產線數

  • 27/ 年

    集團成立時間

  • 30/ 萬平方米

    占地面積共約

  • 260/ 萬個

    月餅日產能超

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  • 華美月餅廠家說月餅餅皮受哪些因素影響 2023-03-10

    華美月餅廠家說月餅餅皮受哪些因素影響？1、手工制作月餅時，在分割過程中過度摩擦餅皮或月餅餡料會導致餅皮或月餅餡料表面滲油。在包蛋糕的時候，餅皮和餡料之間會形成油膜，烘烤加熱。解決方法:用手做月餅時，不...

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  • 華美月餅廠家說月餅的制作過程是什么？ 2023-02-27

    華美月餅廠家說月餅的制作過程是什么？1、準備糖漿，攪拌均勻在一個碗里，加入食用油、糖漿和4克小蘇打。2、加入面粉揉成球攪拌后加入面粉，攪拌至無干粉，直接揉成球狀即可。3、蛋黃刷白葡萄酒放入烤箱準備咸蛋...

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